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米飯煮熟後冒出的小黑點到底是胚芽還是黴斑

2026-10-16 6:39 知識科普 來源:中國科普網

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近來，不少網友發現自家煮熟的米飯上出現小黑點，有人認爲是大米胚芽，也有人擔心是發黴變質。熟米飯上的小黑點究竟是什麼？這樣的米飯還能喫嗎？請專家科普一下。

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