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米饭煮熟后冒出的小黑点到底是胚芽还是霉斑

2026-10-16 6:39 知识科普 来源:中国科普网

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近来，不少网友发现自家煮熟的米饭上出现小黑点，有人认为是大米胚芽，也有人担心是发霉变质。熟米饭上的小黑点究竟是什么？这样的米饭还能吃吗？请专家科普一下。

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