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新闻视角

数字办与互联网基建及网络安全业界举行特别会议做好大型活动网络安保

互联网基建联络小组特别会议昨日举行。【橙讯】数字办昨日（3日）召开互联网基建联络小组特别会议，就网络安全防护、资讯共享和协调应变安排交换意见，以做好大型活动的网络安全保障工作。香港网络安全专业协会和香港通讯业联会的代表参与会议，共同促进互联网基建与网络安全业界...

2026 / 09 / 04
闲游物赏

中国十大美食之－北京烤鸭

我那外国朋友第一次知道"一只鸭子能片出一百零八片"，是在全聚德的明档前。那天师傅推着餐车过来，鸭皮枣红发亮，还带着炉膛里的热气。刀起刀落，声音很轻，脆皮先片下来，一码码排在白瓷盘里，像一列整齐的瓦。我朋友举着手机录，录到一半把手机放下了——...

2026 / 09 / 04
知识科普

“天下第一塘”芍陂比都江堰还“大”三百多岁

安丰塘畔“稻海”如画。淮南日报记者倪军摄入秋以来，安徽寿县安丰塘广袤田野上的稻田画已进入最佳观赏期，吸引不少游客游览参观。丰收在望的稻田，离不开安丰塘——古称芍陂（quèbēi）水利工程的润泽。作为我国现存最古老的大型蓄水灌溉工程，芍陂始建于2600余年...

2026 / 09 / 04
闲游物赏

麻婆豆腐 · 正宗川味教程

川菜招牌名菜，讲究麻、辣、烫、鲜、香、酥、嫩七字真言——红亮油润的汤汁紧紧裹住嫩豆腐，拌米饭堪称一绝。📋食材清单（2～3人份）类别用料主料嫩南豆腐400g、黄牛肉末80g（猪肉末也可）核心调料郫县豆瓣酱1.5勺（剁碎）、永川豆豉半勺（剁碎）、辣椒面...

2026 / 09 / 03
知识科普

十条普通人最常用、最容易踩坑的 ‌ 《法律常识》

1。定金≠订金写“定金”适用定金罚则（违约方不退或双倍返），且不得超过主合同标的额20％；写“订金”一般视为预付款，未成交可协商退还。配图：契约卷轴＋一枚金币落进“定”字印章槽2。民事诉讼时效一般是3年知道权利被侵害起算3年；最长保护期2...

2026 / 09 / 03
知识科普

6789米海底上演“一鲸落万物生”

在大众认知里，几千米的深海终年漆黑无光，很难孕育出生命。但就在一片超过6000米的深海“生命禁区”，中国科研团队乘坐“奋斗者”号载人潜水器，竟发现了一座沉睡着超过千万具鲸鱼遗骸的巨大“鲸鱼墓地”。这片“鲸鱼墓地”藏在迪亚曼蒂纳深渊，那里水深达6789米。而在此...

2026 / 09 / 03
知识科普

华尔街：百年资本浪潮与全球金融脉动

坐落于纽约曼哈顿南端的华尔街，不过短短数百公尺街道，却是当代全球金融的核心枢纽。它早已超越地理空间的定义，成为资本流动、市场规律与金融博弈的代名词，数百年来牵动着世界经济的兴衰起落，见证着资本主义体系的迭代与进化。华尔街的崛起，始于近代美国的制度革新与融资需求...

2026 / 09 / 03
新闻视角

创新科技署：「新型工业加速计划」三宗项目获评审委员会支持

创新科技署今日（3日）宣布，「创新及科技基金」下「新型工业评审委员会」（评审委员会）已原则上支持三宗分别由九华华源药业股份有限公司旗下华药国际有限公司、港芯国际科技有限公司，以及中国建筑国际集团有限公司旗下香港智能建造产业园有限公司提交的「新型工业加速计划」（...

2026 / 09 / 03
盛事日程

上环卅间街坊盂兰胜会2026回归士丹顿街「行朝」巡游、诵经祈福、打大士王传统仪式

Photograph:FB/@30housesyulan农曆七月鬼节，香港各区举办盂兰节祭祀活动，中区卅间街坊盂兰胜会2026年回归。卅间街坊盂兰胜会每逢农曆七月二十四日在士丹顿街举办盂兰胜会，上环卅间街坊盂兰胜会2026将于9月5日开锣，由朝到...

2026 / 09 / 03
港情互动

中环／毕打码头一带街景老照片

拍的是1869年11月爱丁堡公爵（PrinceAlfred，DukeofEdinburgh；维多利亚女皇之子）访问香港时的街景布置。他是第一位到访这个英国直辖殖民地的英国皇室成员，当时乘HMSGalatea去印度途中在香港短暂停留，全城特意...

2026 / 09 / 02

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